Šalvěj Wiberg mrazem sušená
Šalvěj Wiberg mrazem sušená A la carte.
Svěží chuť, rovnoměrně krájená, s vysokou barevnou stálostí.
Šalvěj Wiberg použití: ideální do polévek, omáček, na masové, zeleninové nebo těstovinové pokrmy.
Složení: šalvěj mrazem sušená
Obsah: 1200 ml (cca 60 gr), uzavřená dóza.
Šalvěj Wiberg mrazem sušená
Firma Wiberg se specializuje na výrobu nejkvalitnějšího koření zejména pro gastronomii. Firma Wiberg funguje od roku 1947 a sídlí v Salzburgu v Rakousku.
Mrazem sušená šalvěj Wiberg se suší ve zvláštních zařízeních při extrémně nízké teplotě. Voda se nevypařuje, nýbrž sublimuje, přechází z pevného skupenství (led) přímo do plynného. Je to nejšetrnější způsob zpracování čerstvých bylinek. Díky tomu si bylinky zachovávají vysoký obsah éterických olejů, přírodní barvu a původní aroma.
Šalvěj Wiberg mrazem sušená koupit