Bergkäse sýr horský z Vorarlberska.
Horský sýr vyrobený z alpského mléka v oblasti Vorarlberg, krávy jsou krmené jen lučními trávami (žádná siláž), nejméně 6 měsíců zrající, kdy získává svou kořenitou chuť a vůni.
Sýr má velikost 1/16 bochníku.
Jednotlivé kusy sýra se váhově mírně liší. Cena bude dopočítána podle přesné hmotnosti.
Horský sýr Bergkäse od firmy Alma, Vorarlbersko.
Obsah tuku 45g na 100g sýra.
Tento sýr vydrží několik dní bez chlazení, přesto ho raději posíláme jen od podzimu do jara.
Bergkäse sýr horský Vorarlberger Alma
