Recepty tradiční vídeňské kuchyně, kde samozřejmě nechybí ani echte Wiener Schnitzel nebo vyhlášené vídeňské sladkosti. Každý recept s velkou barevnou fotografií.
Přes 50 vídeňských receptů, např.: polévka s krupicovými knedlíčky, Kaiserschöberl, Frittaten, polévka s játrovými knedlíčky, Milzschnitten, vídeňská bramborová polévka, hovězí polévka, Heringssalat, pečený kapr, vídeňský kapr, Kalbsbeuschel, Kalbsgulasch, vídeňský řízek, Esterhazy pečeně, Fiakergulasch, Tafelspitz, plněná paprika, Grammelknödel, Wiener Schweinsbraten, jablečný štrůdl, borůvkové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta, císařské trhance, Mohr im Hemd, ořechový štrůdl, tvarohové palačinky, tvarohové koláče, Wiener Milchrahmstrudel, Esterhazy řezy, Sachrův dort.
Kniha A5, 96 stran
Jazyk: německy
Kuchařka vídeňské kuchyně
