Manner vyrábí čokoládovou polevu (glazuru) z pravé čokolády, kakaové hmoty, jemného moučkového cukru, másla a vody. Poleva Manner není nikdy zcela tuhá a odpovídá receptu na Sachrův dort.
Z vlastní zkušenosti: Poleva na Sachrův dort Manner má opravdu vynikající chuť. Nám tak zachutnala, že ji občas mlsáme jen tak z kelímku jako Nutellu a to bez výčitek, že by byla samý palmový tuk.
Návod k výrobě polevy pro Sachrův dort: Odstranit víčko, ponořit na 10 minut do horké vody, dobře promíchat, podle potřeby pro snadnější úpravu vmíchat 1-2 čajové lžičky teplé vody. Poleva je připravená k polévání dortů, pohárů nebo moučníků.
Manner poleva pro Sachrův dort čokoládová glazura
